La comida de hoy ha dado poco curro. Hemos descongelado un tuper de albóndigas que cocinó Raquel hace un par de días. Y para acompañar un sutil arroz basmati...
Receta arroz basmati.
Doble de agua (caliente) que de arroz.
- Un poco de aceite en una cazuela y un par de dientes de ajo sin picar, en todo caso partidos por la mitad.
- Cuando los ajos estén ligeramente dorados se añade el arroz y se remueve un poco.
- Añadimos el agua, caliente a ser posible.
- Se deja hervir a fuego tranquilo durante 10 minutos.
- Apagar y tapar con tapa.
- Listo.
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