Receta de aguacates rellenos con salsa de curry
Este platazo está lleno de contrastes, sabores y texturas. Si te gusta el aguacate, ya tienes menú: es facilísimo y se hace muy rápido. La clave es encontrar unos aguacates de calidad, y unos huevos muy frescos. Saca las cazuelas y a cocinar, porque este plato es de los que dejarán a tus comensales sin palabras.